一、脑外伤癫痫饮食禁忌要控制水和盐的摄入。癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病，这是为什么呢?近年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作，所以，癫痫人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。

　　二、酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作，因此，脑外伤癫痫饮食禁忌包括癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫发作的教训很多，应引以为戒。

　　三、脑外伤癫痫饮食禁忌需要癫痫人应限制碳水化合物的摄入量，限制钾的摄入量增加镁的摄入量。

　　四、脑外伤癫痫饮食禁忌需要患者平时多吃酸性食物。科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作。因此，患者平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等。

　　脑外伤癫痫饮食禁忌已经为大家介绍的非常清楚了，相信通过以上介绍之后大家对脑外伤癫痫饮食禁忌已经了解的非常清楚了，脑外伤癫痫是非常严重的也是非常危险的一种疾病，癫痫患者除了需要及时接受科学的治疗之外，癫痫患者在治疗的过程中要对癫痫的饮食注意事项有充分的了解，做好自我饮食护理对病情有促进作用，希望以上内容对您有所帮助。